Per una Pasqua senza sangue e per non contribuire in prima persona alla strage di agnelli che ogni anno porta con sé, ecco 10 idee di secondi piatti vegetariani alternativi al tradizionale agnello da servire il pranzo della domenica.
Arriva Pasqua e come ogni anno vorremmo in ogni modo evitare la strage di agnelli che si compie in occasione di questa festa. Lo facciamo a modo nostro, proponendovi tante alternative per un secondo piatto gustoso ma vegetale da portare in tavola e condividere con parenti e amici.
Se ancora non avete deciso il menù di Pasqua, potete prendere spunto dalle nostre ricette per fare un figurone con i vostri ospiti servendo piatti genuini e senza proteine animali.
Ecco alcune idee gustose:
Arrosto vegetariano
L’arrosto vegetariano è un’ottima alternativa alla carne e si può preparare in molti modi a seconda dei vostri gusti. Gli ingredienti che si utilizzano possono essere diversi: ortaggi e legumi ma anche seitan, frutta secca o funghi. Ne esistono diverse varianti che si possono sperimentare anche in base alla stagionalità dei prodotti.
