Le microplastiche non sono una minaccia solo per l’ambiente, ma anche per la nostra salute. Ma come difendersi, se sono ormai nell’acqua che beviamo, nel cibo che mangiamo e persino nell’aria che respiriamo? L’immunologa Antonella Viola, intervenendo sulla Stampa, lancia l’allarme. Ricordando innanzitutto che ad oggi la produzione di plastica si aggira attorno ai 450 milioni di tonnellate all’anno, ma la cifra triplicherà entro il 2060, se non si interviene con le regolamentazioni adeguate. Nel frattempo, i piccoli frammenti del materiale (le dimensioni delle microplastiche sono inferiori ai 5 millimetri) invadono la nostra quotidianità.
I numeri
Studi recenti, spiega Viola, hanno dimostrato che un adulto ingerisce circa 2.000 microplastiche all’anno solo attraverso il sale da cucina e che ci sono circa 240.000
