I fagottini alle mele sono una merenda sana e genuina, soprattutto se li prepariamo noi! I bambini le adoreranno tanto che vi imploreranno di metterle in cartella per gustarle durante l’intervallo.
Sono semplicissimi da realizzare, basta disporre di un rotolo di pasta sfoglia o, se abbiamo tempo, impastare anche quella con le nostre mani.
Cuociono in meno di un quarto d’ora, giusto il tempo di lasciarli intiepidire e potremo addentarle per uno snack ritemprante e corroborante. Hanno un impasto friabile e un interno morbido e scioglievole. Per ottenerlo, dovremo prima cuocere le mele in padella.
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Fagottini alle mele: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
4 mele,130 gr di zuccherosucco di 1 limoneq.b. di cannella in polvere se gradita1 rotolo di pasta sfoglia rettangolareq.b. di confettura di pesche o albicoccheq.b. di latte + 1 tuorlo per spennellareq.b. di zucchero a velo per decorare.
Con queste dosi otterremo 8 fagottini.
Se vogliamo prepararli per un buffet o una festicciola, raddoppiamole o triplichiamole, andranno a ruba.
Il procedimento
Laviamo e asciughiamo le mele, sbucciamole, leviamo loro il torsolo e tagliamole a tocchettini piuttosto piccoli. Trasferiamole in una padella antiaderente, poi aggiungiamo lo zucchero e il succo filtrato di un limone, volendo
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