Zucca sott’olio, la conserva perfetta per l’autunno: ricetta facilissima di Benedetta Rossi

Zucca sott’olio, la conserva  perfetta per l’autunno: la ricetta facilissima di Benedetta Rossi, che è anche un’idea regalo

Idea sfiziosa ed originale quella proposta oggi da Benedetta Rossi, punto di riferimento della cucina italiana. La cuoca, personaggio televisivo seguitissimo, è molto apprezzata per le sfiziose ricette che propone ai suoi tanti seguaci. Oggi, sui suoi profili social, una ricetta carinissima per l’autunno: la zucca sott’olio.

Iniziamo dagli ingredienti: per preparare la nostra conserva autunnale avremo bisogno di

500 grammi di zucca pulita,500 ml d’acqua,250 ml di aceto di vino bianco,mezzo cucchiaio di sale grosso,pepe in grani quanto bastaPassiamo ora al procedimentoZucca sott’olio, la ricetta di Benedetta Rossi: il procedimento

Il primo step per la preparare la nostra zucca