Il miele è un alimento noto a tutti, ovviamente; amatissimo da alcuni, ma non da tutti, purtroppo!
Indice dei ContenutiMiele: le proprietàI beneficiMiele: cos’è e le varietà più interessanti per la nostra saluteGli usi
Le sue proprietà benefiche, infatti, sono preziosissime per il nostro organismo e dovremmo assumerlo quotidianamente per mantenerci in salute.
Scopriamo insieme ogni dettaglio.
Miele: le proprietà
Iniziamo con una precisazione. Il miele è molto calorico, fornisce 300 calorie ogni etto, ma ne serve pochissimo.
Come punto di partenza, quindi, consideriamo che si tratta di un alimento altamente energetico, ma facilmente digeribile perché contiene zuccheri semplici (80%), e può essere cariogeno, nonostante sia un antibatterico conclamato.
È in grado di fornire alcuni minerali preziosi, tra cui il ferro, il potassio e il magnesio, vitamine del gruppo B e vitamina C.
Inoltre, rilascia i principi fitoterapici delle piante da cui proviene. È vivo, grazie agli enzimi e alle sostanze antibiotiche presenti.
I lattobacilli presenti, 13 per la precisione, sono di sostegno per la nostra salute e ci aiutano a combattere le infiammazioni alle vie respiratorie, disidratando i batteri.
È un antibatterico, un decongestionante, un antinfiammatorio, un emolliente e un lenitivo.
I benefici
Dall’assunzione del miele derivano molti benefici per la nostra salute.
Ha un’azione decongestionante per le vie aeree superiori, calma la tosse.
Aiuta l’apparato muscolo-scheletrico a restare attivo e in forma, aumentandone la potenza.
Protegge il cuore contrastando l’aggregazione piastrinica, e il fegato, disintossicandolo.
Protegge l’intestino, giovando alla flora batterica. Ha una blanda azione diuretica si reni.
È un antianemico, grazie al suo contenuto di ferro.
Fissa il calcio e il magnesio nelle ossa, rinforzandole.
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