Quante volte si deve mangiare carne rossa a settimana, non superare la soglia

Quanta carne rossa mangiare a settimana? Mangiarne troppa fa male? Per fugare qualsiasi dubbio su queste domande che tutti spesso ci poniamo, ecco quante volte e quanta carne si può mangiare a settimana!

Quante volte abbiamo sentito dire che la carne rossa fa male e che bisogna mangiarne una quantità minima durante la settimana? Su questo argomento, in realtà, spesso si fa molta confusione, perciò scopriamo nei dettagli quante volte si deve mangiare carne rossa a settimana e quale soglia non bisogna oltrepassare!

Linee guida per un’alimentazione sana

Basate sul modello della dieta mediterranea, le linee guida per un’alimentazione sana indicano cosa consumare per mantenersi in forma e in salute. La carne, insieme al pesce, alle uova e ai legumi, è inserita in un unico gruppo in quanto si tratta di alimenti che forniscono un ottimo apporto di proteine, vitamine e diversi minerali.

In particolare, la carne fornisce proteine di qualità superiore e ad elevato valore biologico, molto più di quelle che forniscono i vegetali. Infatti, la carne contiene aminoacidi indispensabili per l’organismo, che li utilizza per favorirne il corretto funzionamento.