Avete in programma un viaggio in Canada e già state pensando a cosa mangerete durante la vostra vacanza? Allora siete nel posto giusto, perché oggi vi porteremo alla scoperta dei piatti tipici della cucina canadese: dal salmone agli hamburger, dai muffin alla crostata al burro, senza dimenticare fish & chips e carne affumicata. Pronti per questo tour gastronomico canadese?
Cos’è la cucina tipica canadese?
La cucina canadese per molti aspetti ricorda quella tipica anglosassone. Non sono presenti primi piatti, ma tutto è a base di carne, pesce, salumi e formaggi. I dolci non sono complicati, ma semplici e saporiti. Le spezie sono poco utilizzate e la cottura prediletta per la carne è alla griglia. Scopriamo insieme i piatti tipici della cucina canadese. Se siete curiosi, non vi resta che continuare la lettura.
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Poutine
Si tratta di una ricetta tipica del Quebec, ma è possibile trovarla ormai in ogni angolo del Canada.
Non è un piatto complesso, poiché è composto essenzialmente da patatine fritte coperte da cheddar (o un altro formaggio fuso) e salsa di carne (solitamente di manzo). La poutine è un junk
