Gouda la città del formaggio: storia e cosa vedere

Sapevi che Gouda è la città del formaggio? Proprio così, questa città storica dell’Olanda è famosa nel mondo anche per altri prodotti tipici. Scopriamo la storia di Gouda e cosa vedere!

Splendida città olandese situata a metà tra Utrecht e Rotterdam, Gouda conta in origine era un piccolo insediamento nato sulle sponde del fiume Gouwe. Nel 1272 il conte Floris V d’Olanda concesse al piccolo il titolo di Città libera. Da quel momento Gouda divenne una città vera e propria.

Successivamente, intorno al 1350, vennero costruiti i canali e la cinta muraria difensiva, che dettero al paese un altro aspetto.

Tante le costruzioni edificate in passato e giunte ai gironi nostri, che attraggono ogni anno tanti turisti, che accorrono anche per il formaggio, il Gouda, riconoscibile dalla sua forma tonda a ciambella senza buco di colore arancione. Scopriamo cosa vedere a Gouda!