«Il rum è folklore, cultura. E l’aspetto più interessante di questa fiera è proprio il fatto che è possibile fare il giro del mondo e approfondire culture diverse bevendo questo distillato». Parola di Leonardo Pinto, uno dei maggiori esperti internazionali di rum, oltre che fondatore e direttore di ShowRUM – Italian Rum Festival.
Dopo due anni di stop per via della pandemia l’evento, il più importante in Italia interamente dedicato a rum e cachaça, torna al Centro Congressi dell’A.Roma Lifestyle Hotel nel quartiere Gianicolense per due giorni di degustazioni, incontri e masterclass gratuite (domenica e lunedì).
A Italia a Tavola l’organizzatore (nonché creatore del portale Isla de Rum, blog e shop online con l’obiettivo di valorizzare la cultura del rum nel nostro paese) racconta: «Attraverso un distillato si può conoscere di più di una popolazione locale, soprattutto le usanze. Ci sono popoli che ne fanno uso nella vita quotidiana, ad esempio in Giamaica ho conosciuto un ragazzo a cui la mamma, quando aveva l’asma da piccolo, gli faceva bere un goccio di rum. E poi non dimentichiamo che in alcune zone tropicali, come Cuba, si versa fuori dalle case per tenere lontano gli spiriti maligni».
A Roma torna ShowRum Torna ShowRum a Roma
Durante la kermesse, aperta al pubblico domenica 2 ottobre dalle ore 14:00 alle ore 21:00 e agli operatori di settore lunedì 3 ottobre dalle ore 11:00 alle ore 19:00, sarà possibile degustare circa 400 etichette dei migliori produttori della scena mondiale (una settantina di brand) e partecipare alle dieci masterclass gratuite.
Tra le aziende coinvolte anche Compagnia dei Caraibi, attiva nell’importazione e distribuzione di rum e cachaça che sarà presente con una selezione di 16 referenze provenienti da
