Per gli amanti delle erbe aromatiche e del giardinaggio, questo è il momento di dedicarsi alla coltivazione di tutte le erbe perenni che, non solo ornano i balconi, ma rendono gustosi tutti i tuoi piatti
Le erbe aromatiche annuali come il basilico e l’aneto devono essere piantate di nuovo ogni anno, ma la maggior parte delle altre erbe comunemente usate in cucina si qualificano come perenni. Quindi, durante i mesi freddi sono dormienti, per poi riprendersi e rifiorire in primavera.
Se decidi di iniziare a coltivare le erbe perenni hai a disposizione due opzioni: piantarle all’aperto, direttamente nel terreno e in quel caso dovresti attendere l’arrivo della primavera, oppure mettere le erbe in vaso e in tal caso puoi già cominciare a piantarle e coltivarle sul tuo balcone o davanzale. A patto però che sia a loro disposizione una finestra soleggiata che faccia arrivare loro abbastanza luce.
La piccola statura delle erbe perenni le rende ottimi candidati per davanzali e balconi, quindi scopriamo insieme quelle che puoi coltivare già da ora
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