Un dolce realizzabile in 5 minuti è la torta di cotone.
Torta di cotone: ingredienti.Preparazione.
La torta di cotone è un dolce super morbido e delicato che si scioglierà letteralmente in bocca. Fatta con crema di formaggio e cioccolato bianco questa torta conquisterà qualunque tipo di palato e sarà spettacolare.
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La preparazione, come abbiamo detto, sarà veloce e davvero facile: anche i meno esperti di cucina potranno realizzarla ad occhi chiusi.
Lascio qui di seguito gli ingredienti e i passaggi da seguire.
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Torta di cotone: ingredienti.4 albumi d’uovo2 cucchiai di zuccheroSale un pizzico1 cucchiaio di succo di limone4 tuorli d’uovo150 gr di cioccolato bianco3 cucchiai di maizena1 bustina di zafferano1 cucchiaio di zucchero300 gr di crema di formaggio
Decoriamo la torta con:
Zucchero a velo
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Preparazione.
La prima cosa da fare è quella di separare i tuorli dagli albumi.
Nella ciotola degli albumi andiamo ad aggiungere un pizzico di sale e il succo di limone per poi riporre il risultato in frigo.
Nel frattempo nella ciotola dei tuorli versiamo lo zucchero e dopo montiamo con uno sbattitore elettrico. Dopodiché aggiungiamo nel composto la crema di formaggio e riprendiamo a lavorare con il nostro elettrodomestico. Ottenuto un composto cremoso e chiaro andiamo ad aggiungere il cioccolato bianco fatto precedentemente sciogliere per 1
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