Amanti della lettura, siete nel posto giusto! Oggi vi porteremo alla scoperta di alcune letture di libri FAO, o meglio consigliati da loro sulle tematiche sostenibilità e alimentazione. Pronti ad esplorare nuovi mondi e nuove culture? A volte basta la lettura di un buon libro per essere catapultati in un’altra dimensione.
Lo Stato dell’Alimentazione e dell’Agricoltura 2022
Che benefici ha tratto l’agricoltura dall’automazione? Questo è il filo conduttore di questo libro pubblicato dalla FAO nel 2022 e disponibile in tutte le lingue. Il focus mostra entrambi i risvolti della medaglia, sia i lati positivi (aumento della produttività e diminuzione della forza umana impiegata) sia i lati negativi (impatto negativo sull’ecosistema e inquinamento).
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La FAO pone l’accento poi sulle infinite possibilità offerte dall’agricoltura digitale e dalla sensibilizzazione dei giovani nella lotta agli sprechi alimentari.
Obiettivi di Sviluppo Sostenibile
I focus di questo libro sono i progetti intrapresi dalla FAO nel 2022, come la crisi climatica e quella sanitaria e l’aumento dell’inquinamento ambientale. Questo testo è stato pubblicato in seguito alla COP 27, tenutasi a Sharm nel novembre dello scorso anno e incentrata