1 mese, 1 anno? In quanto tempo la dieta vegana inizia a rafforzare il sistema immunitario? (ora lo sappiamo esattamente)
Una nuova ricerca ha dimostrato che una dieta a base vegetale ha numerosi benefici sia nel sistema immunitario innato sia in quello adattivo.
©Elena Eryomenk/shutterstock
Il sistema immunitario è il meccanismo di difesa del nostro corpo contro le malattie, suddiviso in sistema immunitario innato e adattativo. Il sistema immunitario innato agisce come una risposta rapida alle minacce, mentre il sistema immunitario adattivo si basa sulle esperienze passate per combattere aggressori specifici in modo più efficace.
Un nuovo studio offre uno sguardo su come le nostre scelte alimentari possono influenzare questi sistemi complessi. La ricerca è stata condotta dall’American National Institute of Health, e ha dimostrato che una dieta vegana rafforza significativamente il sistema immunitario in sole due settimane. L’esperimento ha coinvolto 20 partecipanti che sono passati da una dieta regolare a una dieta esclusivamente a base vegetale per due settimane, i ricercatori hanno osservato notevoli miglioramenti sia nel sistema immunitario innato sia in quello adattivo.
Lo studio
I partecipanti allo studio hanno sperimentato una serie di cambiamenti benefici per la salute dopo aver incorporato alimenti come frutta
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