L’impennata dell’inflazione ha eroso il potere d’acquisto delle famiglie, limitandone significativamente la capacità di spesa. Le azioni predisposte dalle autorità, e in particolare dalle banche centrali, stanno mitigando l’ascesa dei prezzi ma la strada per riportare sotto controllo le pressioni inflazionistiche è lunga e tortuosa.
Prezzi dei beni alimentari alle stelle
Tra i beni più colpiti dai rincari ci sono gli alimentari: secondo i dati Istat di aprile, i prezzi dei beni alimentari nel loro insieme hanno registrato una crescita dell’11,8% su base annua, un incremento considerevole seppur inferiore al +12,9% calcolato a marzo.
In particolare, i prezzi degli alimentari lavorati superano del 14% i livelli di un anno prima, e quelli dei non lavorati dell’8,4% (in rallentamento da 15,3% e 9,1% rispettivamente registrati a marzo).
Per quanto riguarda quest’ultimo aggregato, nel mese scorso si è registrata una decelerazione dei prezzi dei vegetali freschi o refrigerati diversi dalle patate (da +9,0% a +7,6%) e un’accelerazione dei prezzi di frutta fresca o refrigerata (da +5,2% a +7,6%).
In tale contesto, diventa fondamentale per le famiglie districarsi fra gli scaffali e imparare a gestire in modo efficiente
