La maggior parte delle uova che troviamo sugli scaffali dei supermercati italiani non delude per la freschezza (come confermato da un nuovo test), ma in che condizioni “vivono” le galline che le producono nei nostri allevamenti? La risposta è decisamente meno rassicurante
Cane traumatizzato torna ad abbaiare
Le uova rientrano fra gli alimenti più consumati in assoluto poiché molto nutriente e versatile. E in quanto a freschezza, quelle vendute nei supermercati ne escono decisamente bene: a confermarlo è il recente test realizzato dalla rivista Il Salvagente (di cui vi abbiamo parlato in qeusto articolo), che ha analizzato 22 marchi facilmente reperibili sul mercato italiano.
Dalle analisi sono emersi risultati soddisfacenti: tutti i campioni di uova (biologiche e non) hanno ottenuto un voto che va da “Eccellente” a “Ottimo”; il punteggio più basso è stato, infatti, di 8,3.
I marchi testati per valutare i parametri di igiene, freschezza e l’eventuale presenza di insetticidi sono stati: Aia, Cà Bianca (Md), Carrefour (bio e non), Casa Bonelli (Todis), Coccodì Bio, Conad (bio e non), Coop (bio e non), Delizie del Sole
