Tronchetto Raffaello di Natale: lo preparo in 5 minuti con mandorle e cocco
La ricetta di oggi è una valida alternativa al classico tronchetto Natalizio, la preparo in pochi minuti è ottima per il periodo delle feste di Natale, ma anche per “riciclare” il pandoro oppure il panettone.
Il procedimento è facilissimo, per chi già mi segue da tempo da che sul sito c’è la versione del Tronchetto col pandoro al cioccolato fondente ripieno di nocciole.
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Queste due ricette hanno sempre riscosso un buon successo, tanto che spessissimo mi sono ritrovata a dare la ricetta, quindi dopo la prima versione al cioccolato fondente oggi vi mostro la versione al cioccolato bianco con mandorle e cocco.
Vado a mostravi come faccio.
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Tronchetto Raffaello di Natale: lo preparo in 5 minuti con mandorle e cocco
Gli ingredienti per questa ricetta sono:
280 grammi di pandoro120 grammi di cioccolato bianco al latte120 grammi di burro30 grammi di cocco rapè80 grammi di mandorle20 grammi di granella di mandorle20 ml di liquore strega (opzionale)cioccolato spalmabile biancodecorazioni a piacerezucchero a velo per guarnire50 gr di cioccolato bianco + 1 cucchiaio abbondante di pannaProcedimento:
Come prima cosa sciogliamo il cioccolato con il burro, possiamo farlo a bagnomaria oppure al microonde. Mettiamo le mandorle a tostare
