Questa torta tiramisù è un dolce light incredibilmente strepitoso. Possiamo godercela anche se siamo a dieta, perché è leggerissimo, quasi impalpabile.
Torta tiramisù: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Si compone di golose crêpes al cacao, senza grassi aggiunti, che si alternano a strati di cremosissimo yogurt greco sommersi da cacao amaro come se piovesse.
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Il risultato è davvero invitante, il sapore è appagante e non ci farà rimpiangere la ricetta originale, ma ci consolerà ampiamente anche se dobbiamo adottare un regime alimentare controllato.
Ovviamente, poi, è perfetto per tutti quelli che vogliono mantenere il peso forma, senza rinunciare alla gola!
Che aspettiamo ancora? Sperimentiamola insieme e mettiamoci subito al lavoro, anche perché una volta pronta, dovremo pazientare prima di assaggiarla: deve rassodare in frigorifero per due ore!
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Non perdiamo altro tempo!
Torta tiramisù: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
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per le crêpes:3 uova450 ml di latte vegetale200 gr di farina d’avena neutra20 gr di cacao amaro magro1 cucchiaino di estratto di vanigliaper il ripieno:q.b. di yogurt grecoq.b. di dolcificanteq.b. di cacao amaro magro.Il procedimento
Rompiamo le uova in una terrina, lavoriamole con la frusta a mano, versiamo il latte e rigiriamo ancora.
Ora incorporiamo la farina d’avena e il cacao, facciamo assorbire le polveri, in ultimo inseriamo anche l’estratto di vaniglia.
