Torta rustica con melanzane a funghetto, provola e prosciutto

Torta rustica con melanzane a funghetto, provola e prosciutto Salve a tutti, oggi voglio mostrarvi come realizzo una torta rustica con la pasta briseè già pronta. Una ricetta facile e gustosissima. Per prepararla non cucino le classiche melanzane a funghetti napoletane, ovvero, non friggo prima le melanzane e poi aggiungo i pomodorini soffritti con l’aglio; […]
L'articolo Torta rustica con melanzane a funghetto, provola e prosciutto proviene da Pane e Mortadella.

Torta rustica con melanzane a funghetto, provola e prosciutto Procedimento:

Salve a tutti, oggi voglio mostrarvi come realizzo una torta rustica con la pasta briseè già pronta. Una ricetta facile e gustosissima. Per prepararla non cucino le classiche melanzane a funghetti napoletane, ovvero, non friggo prima le melanzane e poi aggiungo i pomodorini soffritti con l’aglio; faccio tutto insieme per accorciare i tempi. Ma vediamo insieme come procedo.

Vi lascio gli ingredienti e le diverse fasi di realizzazione.

Torta rustica con melanzane a funghetto, provola e prosciutto

Per questa ricetta ci occorre:

500 grammi di melanzane10 fettine di scamorza3 fettine di prosciutto cotto5 o 6 pomodorini1 spicchio di aglioqualche fogliolina di basilicosale q.b.olio extravergine di olivaparmigiano q,b,Procedimento:

Come prima cosa laviamo e tagliamo a tocchettini le melanzane, poi tagliamo i pomodorini a metà.

Ora in una padella capiente mettiamo un giro abbondante di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio e un gambo di basilico schiacciato. Appena l’aglio è leggermente rosolato, aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà, facciamoli appassire leggermente e poi aggiungiamo le melanzane a tocchetti.

Rimuoviamo l’aglio e il gambo di basilico, saliamo le melanzane e copriamo, lasciamo cuocere per una decina di minuti, girando spesso. Scopriamo la

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/torta-rustica-con-melanzane-a-funghetto-provola-e-prosciutto-2024/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete. LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale. => DISCLAIMER