Torta dei 7 vasetti: facile, veloce e golosissima!

Torta dei 7 vasetti: facile, veloce e golosissima!

Una torta semplice, veloce e che ci permette di non usare la bilancia ma, come unità di misura useremo il vasetto dello yogurt. A fine articolo troverete dei piccoli consigli su come poter personalizzare questa torta dall’impasto facilissimo. Ma vediamo insieme come procedere.

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Torta dei 7 vasetti: facile, veloce e golosissima!

Ingredienti (per uno stampo da 22-24 cm)

1 vasetto di yogurt bianco naturale (125 ml)2 vasetti di zucchero2 vasetti di farina 001 vasetto di fecola di patate1 vasetto di olio di semi 3 uova1 bustina di lievito per dolciScorza grattugiata di 1 limone Zucchero a velo per decorare 

Procedimento

1. In una ciotola, versa lo yogurt. Lava e asciuga il vasetto, che userai come misurino per gli altri ingredienti.
2. Aggiungi lo zucchero e le uova. Monta con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Unisci l’olio a filo, continuando a mescolare.
4. Setaccia la farina, la fecola e il lievito, poi aggiungili al composto poco alla volta, mescolando delicatamente.
5. Incorpora la scorza di limone, se desideri aromatizzare la torta.
6. Versa l’impasto in uno stampo da 22-24 cm, precedentemente imburrato e infarinato o rivestito di carta forno.
7. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40-45

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