Torta di mele, yogurt, mandorle e senza uova
Torta di mele, yogurt, mandorle e senza uovaProcedimento:
Una ricetta semplice e con ingredienti genuini, ottima per colazione e merenda. Ne andranno matti tutti, grandi e piccini. Se siete intolleranti alle uova questa ricetta è perfetta!
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Non ci sono passaggi particolari, tutto quello che occorre è una frusta e una spatola manuale.
Vi lascio agli ingredienti ed al procedimento.
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Torta di mele, yogurt, mandorle e senza uova
Per questa ricetta ci serviranno questi ingredienti:
1 mela grande195 grammi di yogurt greco al 5%160 grammi di farina 0090 grammi di zucchero80 ml di olio8 grammi di lievito per dolci1 limone Bio – scorza più succo60 grammi di granella di mandorle40 grammi di mandorle a scaglieProcedimento:
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Come prima cosa laviamo e sbucciamo una mela, togliamo il torsolo e tagliamola a dadini. Spremiamoci sopra il succo di un limone intero. Teniamola un attimino da parte.
In una boule capiente mettiamo lo yogurt lo zucchero e l’olio e mischiamo per bene usando una frusta a mano. Sempre mescolando aggiungiamo la scorza di un limone. Setacciamo la farina ed il lievito. Incorporiamo al composto.
Aggiungiamo la mela tagliata a tocchetti e il succo di limone. Con una spatola uniamole al composto, poi inseriamo anche la granella di
