Torta cioccolato e pere: raddrizza le giornate storte
La storia di questa ricetta è davvero buffa e voglio raccontarvela.
I miei nipotini, pur essendo ancora piccoli, maneggiano a meraviglia i dispositivi elettrici, come è normale per questa nuova generazione iper tecnologica. Anche se cerchiamo di evitare il più possibile una sovraesposizione a tablet e cellulari, ogni tanto è loro permesso guardare cartoni animati di vario genere.
Un giorno, come d’incanto, è partita una canzoncina a me familiare, dello Zecchino d’Oro.
Quei due scalmanati hanno iniziato a ballare euforici e divertiti su quelle note allegre e coinvolgenti.
Forse tra voi c’è chi la ricorda ancora! Il ritornello suona così:
Ma cosa me ne importa, se mamma ha preparato
La sua famosa torta di pere e cioccolato,
Ma cosa me ne importa, mi basterà una fetta
E una giornata storta ritornerà perfetta.
Al solo udire la parola “torta di pere e cioccolato” (che tra l’altro da il titolo al pezzo), hanno avanzato una pressante richiesta: “nonna, preparala per noi!”… e io non ho saputo sottrarmi!
Mi sono messa ai fornelli e li ho accontentati! Così, in men che non si dica, avevano memorizzato lo stornello ed entusiasti cantavano: “ma cosa ce ne importa, se nonna ha preparato, la sua famosa torta” e via dicendo. Visto che il mio dolce è sparito alla velocità delle luce, ho inserito questa ricetta tra una delle più riuscite non solo per il successo, ma anche per la genuinità. Contiene tanta frutta, un po’ di cacao, farina, uova, zucchero, ma niente burro, solo olio di semi.
Avete voglia di
