Torta alle pesche frullate: soffice, profumata e facilissima

Torta alle pesche frullate: soffice, profumata e facilissima La torta alle pesche frullate è un dolce morbido, veloce da preparare e perfetto per l’estate. Si fa con pochi ingredienti e ha un profumo irresistibile di frutta fresca. Ideale per la colazione, la merenda o come dessert servito freddo. Torta alle pesche frullate. Ingredienti (per uno […]
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Torta alle pesche frullate: soffice, profumata e facilissima

Torta alle pesche frullate. Ingredienti (per uno stampo da 20 cm):Procedimento:

La torta alle pesche frullate è un dolce morbido, veloce da preparare e perfetto per l’estate. Si fa con pochi ingredienti e ha un profumo irresistibile di frutta fresca. Ideale per la colazione, la merenda o come dessert servito freddo.

Torta alle pesche frullate. Ingredienti (per uno stampo da 20 cm):

3 pesche bianche sode

2 uova

100 g di zucchero semolato

1 cucchiaio di yogurt bianco

50 g di latte di mandorle

100 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

Prepara le pesche
Lava e sbuccia le pesche, poi frullale grossolanamente in un mixer. Devono rimanere dei pezzetti visibili.

Monta uova e zucchero
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche finché il composto diventa chiaro e spumoso.

Aggiungi i liquidi
Unisci il latte di mandorle, lo yogurt e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.

Incorpora

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