Torta al salame di cioccolato: una ricetta golosa senza forno
Torta fredda al cioccolato: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Con il caldo torrido di questo periodo, non è possibile immaginare di accendere il forno neppure per viziare con qualche manicaretto speciale, i piccoli di casa.
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Ecco allora che arriva in nostro soccorso questa ricettina sfiziosa, super golosa ed estremamente cioccolatosa che non richiede un sacrificio così estremo.
Semplice e veloce da realizzare, ci costringe però ad una attesa prima di poter essere gustata.
Deve rassodarsi in frigorifero per 2 ore almeno in modo da raggiungere quella consistenza appagante che desideriamo.
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Che aspettiamo, allora? Mettiamoci subito all’opera insieme!
Torta fredda al cioccolato: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
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200 gr di biscotti secchi rettangolari + 12 per la base200 gr di cioccolato fondente500 ml di latte30 gr di cacao amaro90 gr di zucchero40 gr amido di maisq.b. di mandorle a lamelle.Il procedimento
Foderiamo una teglia rettangolare da 22×17 cm con la pellicola alimentare, lasciandola debordare di due centimetri su ogni lato, per essere facilitate quando dovremo estrarre la nostra torta fredda.
Adagiamo sul fondo una dozzina di biscotti secchi in modo da ricoprirlo perfettamente per ottenere uno strato unico. Sistemiamo i primi interi, poi rompiamo i restanti in modo da coprire i
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