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Cultura e Lifestyle

Vitamina B12: a cosa serve e le conseguenze di una carenza

Si sente spesso parlare di vitamina B12, soprattutto associata a diete in cui si escludono in parte o totalmente cibi di origine animale come quella vegetariana o vegana. Ma a cosa serve la vitamina B12 e quali sono le possibili conseguenze di una carenza di questa sostanza nell’organismo? Al nostro corpo serve un piccolo quantitativo...
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