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Porcellini d’India: sono una veterinaria e ti spiego a cosa fare attenzione per tenerli in salute
Se avete deciso di convivere con dei porcellini d’India, è bene sapere che esiste una forma di ipovitaminosi C nella cavia causata dall’assenza di un enzima specifico in questi animali. Il che vuol dire che la dieta di tutte le cavie deve essere integrata quotidianamente con la vitamina C. Ipovitaminosi C nella cavia: cause Non...
Qual è l’agrume che contiene più vitamina C di tutti? No, non è l’arancia
Si dice vitamina C e si pensa subito ad una bella e succosa arancia. Ma questo agrume non è la migliore fonte di vitamina C che la natura può offrirci. Certamente, le arance sono un’ottima fonte di acido sorbico, utilissimo – tra le altre cose – per prevenire e contrastare i malanni stagionali come raffreddore...
Con le clementine preparo una crema dal profumo inebriante: la ricetta sfiziosa alternativa al classico lemon curd
Agrumi, è questo è il momento dell’anno in cui danno il meglio: saporiti, succosi, dolci o piacevolmente amarognoli e poi, versatili: in cucina, si prestano ad accostamenti insoliti, salati o dolci, dall’antipasto al dessert! Vi proponiamo un’alternativa al classico lemon curd poiché abbiamo deciso di utilizzare le clementine, facili da sbucciare e praticamente senza semi,...
Cosa accade se mangiamo la parte bianca delle arance?
L’albedo è ricco di sostanze nutrienti ed utili per il nostro organismo. Nel periodo invernale consumare le arance rappresenta una vera e propria panacea per potenziare il proprio sistema immunitario contro i malanni della stagione. Appartenente al genere citrus, le arance sono di diverse varietà, con gusti che variano dal dolce all’amaro. Portato in occidente […]
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Questi sono i frutti e le verdure insospettabili che hanno molta più vitamina C di un’arancia
Si dice ‘vitamina C’ e si pensa subito a una bella spremuta d’arancia. Ma non solo gli agrumi sono ricchi di questo prezioso alleato per la nostra salute: ecco quali sono i cibi che ne contengono le maggiori quantità. Il riconoscimento della vitamina C è associata alla ricerca della causa di un’antica malattia che colpiva...
Spremuta d’arancia fatta in casa: scoperti nuovi effetti benefici sul corpo di berla ogni giorno (senza aggiungere zucchero)
Sappiamo che il succo d’arancia puro è ricchissimo di nutrienti (come la vitamina C) e di composti bioattivi benefici per il nostro organismo, che potenzialmente possono ridurre le infiammazioni e aiutare a contrastare i malanni di stagione. Ora uno studio condotto dal Florida Department of Citrus (FDOC) suggerisce che il succo di arancia puro come...
