Tag Torte e Ciambelloni

Ciambellone agli agrumi: semplice e super profumato

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Il ciambellone agli agrumi è uno di quei dolci da credenza a cui è impossibile resistere. Profumatissimo, morbido, aromatico, è delizioso a merenda come a colazione, ma anche a fine pasto. Per prepararlo, servono arancia e limone biologici, rigorosamente, perché dovremo utilizzare scorza e succo, dobbiamo essere certe che non siano stati trattati con sostanze […]
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Frolla ripiena alla marmellata: semplice da fare ma tanto golosa!

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Che cosa c’è di meglio che una frolla ripiena alla marmellata per merenda? Nulla, soprattutto per le mamme che vogliono offrire ai loro piccini un dolce sano, genuino, ma goloso. Questa frolla ripiena conquisterà anche voi, al primo assaggio! Ah, si conserva per un massimo di 5 giorni sotto alla campana di vetro, ma sono […]
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Crostata morbida al Mascarpone: facile ed irresistibile!

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Inusuale, ma apprezzatissima, la crostata morbida al mascarpone è uno di quei dolci che conquista grandi e piccini. Un guscio friabile e sottile accoglie un ripieno cremosissimo che fa tornare bambini. Eppure realizzarla è semplicissimo! L’impasto viene prima amalgamato nel recipiente e poi a mano. Per stenderlo, bastano solo i polpastrelli perché è morbido e […]
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Ciambellone di carote glassato al cioccolato: insuperabile!

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Il ciambellone di carote glassato al cioccolato è uno di quei dolci tanto belli da vedere quanto deliziosi da gustare. È semplice da realizzare e ha un impasto leggero e sofficissimo: solo carote, la scorza di un’arancia, uova, farina, lievito, zucchero, olio, ma niente burro. Per una resa perfetta, dobbiamo cuocere leggermente le carote grattugiate […]
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Torta di mele con ricotta e gocce di cioccolato: facilissima e super golosa!

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La torta di mele con ricotta e gocce di cioccolato racchiude in sé i tre ingredienti più golosi di sempre. La ricotta ci assicura una consistenza cremosissima, le mele regalano un gusto inarrivabile, il cioccolato aggiunge una nota di piacere inaspettato. L’impasto è umido e scioglievole, si mantiene inalterato per 4 giorni. Per prepararla, occorre […]
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Pastiera di grano light: veloce da fare e gustosa. Con solo 170 kcal!

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Per una Pasqua senza rinunce è possibile preparare una pastiera di grano light! Si tratta di un dolce della tradizione partenopea, amatissimo, ma non propriamente ipocalorico! Ha una base di frolla e un ripieno di crema pasticcera, grano e ricotta. Si presenta come una crostata, ma subito si intuisce che la sua golosità è al di […]
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Torta di mele con farina di castagne: quella che si preparava una volta!

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Se siete alla ricerca di un dolce, dal sapore pieno e rotondo di campagna, questa torta di mele con farina di castagne fa al caso vostro. È una ricetta che profuma di tempi passati, di focolare: mia nonna la preparava in autunno quando aveva a disposizione la farina di castagne. La mescolava con quella di […]
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Colomba di Pasqua senza lievitazione: veloce e sofficissima!

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Colomba di Pasqua senza lievitazione: veloce e sofficissima! Avete voglia di una colomba fatta in casa ma senza i lunghi tempi di attesa della ricetta classica? Allora siete nel posto giusto! Ovviamente è tutt’altro impasto rispetto a quello tradizionale, ma così ci togliamo lo sfizio di preparare un dolcetto a tema con le nostre mani […]
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Torta di mele nuvola, la più soffice di tutte!

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La torta di mele nuvola è la versione iper soffice della ricetta classica. È ariosa a dismisura, morbidissima e davvero golosa. L’impasto è semplicissimo da realizzare e si presta ad essere arricchito da qualsiasi tipologia di frutta. Non solo mele, quindi, ma anche lamponi, fragole, mirtilli, more, pere, albicocche, si prestano a rendere questo dolce […]
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Torta mandorle e arancia: poca farina, senza burro, soffice e golosa!

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La torta mandorle e arancia sintetizza il matrimonio perfetto tra due ingredienti che si combinano tra loro esaltando l’uno il sapore dell’altro… ed è amore al primo morso. Morbidissima, agrumata e soffice, è un dolce che conquista per originalità e consistenza. Semplice e veloce da preparare, contiene pochissima farina, ma neanche un grammo di burro, […]
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