Quadrotti di mele allo yogurt: soffici, leggeri e profumati Quando ho voglia di un dolce semplice, veloce e genuino, questi quadrotti di mele allo yogurt sono una garanzia. Li preparo spesso nelle giornate in cui sento il bisogno di qualcosa di buono ma senza sensi di colpa: niente burro, solo un filo d’olio, yogurt greco […]
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Quadrotti al limone: freschi e golosi si preparano in pochi minuti Sono burrosi, avvolgenti, scioglievoli e aromatici e si preparano semplicemente con una forchetta. Ideali come snack spezzafame, a colazione o a merenda, piaceranno a grandi e piccini. Si sciolgono in bocca e sono decisamente appaganti! Una volta pronti, andranno a ruba, ma se così […]
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Torta alla crema: una golosità pronta in due semplici mosse! Questa di oggi è una ricetta insolita, se la vogliamo definire così, in effetti non è altro che una crema raffreddata e poi messa in friggitrice ad aria. Ma è un dolcetto facile, veloce e che soddisfa ampiamente la voglia golosa che ci assale. Una […]
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Torta bicolore dietetica: ha meno di 140 kcal ed è buonissima Avete presente quando cominciano ad annerirsi e nessuno in famiglia si decide a consumarle?! Da oggi in poi non dovremo più sforzarci di farlo (benché alla fine siano poi buonissime!) o cercare qualcuno che si sacrifichi… utilizziamole per preparare questa delizia. Ogni fetta apporta […]
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La cheesecake ricotta e mandorle è un dolce estremamente cremoso, con una base croccantina e una superficie friabilissima. Per realizzarla dovremo cuocerla in forno, in diversi passaggi: prima la base, poi la farcitura, poi la decorazione, fino ad arrivare ad ottenere un piccolo capolavoro di pasticceria casalinga. Una volta pronta, se non sparisce subito, si […]
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Torta alle fragole: la mia ricetta! Eccoci qui di nuovo insieme, oggi voglio mostrarvi una ricetta velocissima e super golosa! Ottima a colazione ma anche a merenda. Soffice e golosa ma semplicissima. Quando la preparo in casa i miei nipotini fanno a gara a chi arriva prima. Quando si apre il forno il profumo si […]
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Torta al miele, la mia ricetta: soffice e profumata Per prepararlo, infatti, non occorre utilizzare lo zucchero, ma il miele che profuma l’impasto in maniera davvero straordinaria. È semplice e veloce da realizzare e ci regala una merenda o una colazione spaziale! Piacerà a grandi e piccini e andrà a ruba. La vedremo sparire alla […]
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Crostata d’estate ai lamponi, oppure alle fragole. Tutto senza cottura Se c’è un dolce che profuma d’estate, è proprio questo: fresco, colorato e pronto in pochi minuti, senza forno e senza stress. Ho pensato a chi rientra tardi, a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a portare in tavola qualcosa di speciale. Questa […]
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Mattonella con crema allo yogurt e biscotti, si prepara senza forno La ricetta è semplice e veloce da realizzare. Una volta addensata la crema di farcitura sul fornello non ci resterà che assemblare il nostro manicaretto, completandolo con i biscotti secchi sulla base e sulla superficie… ora però, arriva il momento più difficile da affrontare: […]
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Rotolo al limone (Lemon Roll Cake): una ricetta golosissima! Per assicurarci una pasta biscotto elastica, montiamo bene le uova incamerando più aria possibile e cuociamola il minimo indispensabile per non seccarla. La farcitura non prevede panna, né latte, ma la ricotta, per l’appunto. È semplice da preparare e ha una resa estremamente cremosa e aromatica, […]
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