Tag results for: Torte e Ciambelloni

La torta rovesciata all’arancia e cacao è il mio cavallo di battaglia quando voglio preparare un dessert un po’ raffinato per gli amici di sempre. La combinazione di frutta e cioccolato secondo me è sempre vincente, soprattutto quando si tratta di agrumi, perché smorzano la dolcezza dell’impasto. Solitamente conquista i miei ospiti proprio perché si […] L'articolo Torta rovesciata arancia: ricetta senza burro proviene da Pane e Mortadella.

Questo ciambellone bicolor si prepara facilmente e in pochi minuti! Morbidissimo, ideale per l’inzuppo, soprattutto a colazione con una bella tazza di caffellatte. Questa volta lo prepariamo con un ripieno alla Nutella, che possiamo tranquillamente omette. Per una resa perfetta vi consiglio di congelare la crema alla nocciola per tempo: prendiamo delle generose cucchiaiate e […] L'articolo Ciambellone bicolor: sofficissimo con ripieno di nutella! proviene da Pane e Mortadella.

Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta! Ho provato varie ricette, poi ho voluto realizzarne una dove cambiavo qualche passaggio per valutarne la resa. Facendola in questo modo ha soddisfatto a pieno quello che erano le mie aspettative. Come tutte sappiamo per questo dolce occorre l’apposito stampo a ciambella con fondo removibile e […] L'articolo Chiffon cake: il procedimento diverso per una resa perfetta! proviene da Pane e Mortadella.

Torta Camillona: buonissima e con tante carote Una delle mie torte preferite, sarà per il suo colore arancione accesso, vivace e allegro, sarà per la sua consistenza sofficissima, sarà per il suo gusto morbido e avvolgente, ma ne vanno matti. Sanno che con me il bis è concesso, perché mi lascio sempre convincere a viziarli […] L'articolo Torta Camillona: buonissima e con tante carote proviene da Pane e Mortadella.

Torta cioccolato e pere: raddrizza le giornate storte La storia di questa ricetta è davvero buffa e voglio raccontarvela. I miei nipotini, pur essendo ancora piccoli, maneggiano a meraviglia i dispositivi elettrici, come è normale per questa nuova generazione iper tecnologica. Anche se cerchiamo di evitare il più possibile una sovraesposizione a tablet e cellulari, […] L'articolo Torta cioccolato e pere: raddrizza le giornate storte proviene da Pane e Mortadella.

Torta invisibile alle mele: una ricetta con tanta frutta e poco impasto! L’autunno mi rende nostalgica. Inizialmente mi incanto di fronte alla natura che si veste di colori sgargianti, dal giallo oro al rosso acceso… ma subito prevale il senso di una bellezza transitoria, effimera e fugace. Mi coglie così una melanconia dolce che mi […] L'articolo Torta invisibile alle mele: con poco impasto, alta e cremosa! proviene da Pane e Mortadella.