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Rinunci alla cena per “recuperare” il pranzo di Natale? Ecco perché ingrasserai ancora di più
Dopo i pranzi abbondanti del Natale, molti si chiedono se saltare la cena o intraprendere un digiuno possa essere una soluzione per compensare gli eccessi. Sebbene l’idea di “recuperare” con un digiuno sembri allettante, la realtà è che non è la strategia più adatta per il corpo, specialmente in un periodo come quello delle festività....
Cose che succedono in tutte le famiglie a Natale (anche nella tua)
C’è una scena che si ripete ogni anno, con leggere variazioni sul tema. Tavola apparecchiata, parenti riuniti, l’aria che profuma di cibo e di aspettative. All’inizio va tutto bene. Poi, a un certo punto, qualcosa cambia. Una battuta di troppo, un silenzio improvviso, una stanchezza che sale senza un motivo preciso. E tu pensi: “Ma...
Energia pulita dalla frutta marcia: l’invenzione di uno studente filippino che trasforma i rifiuti alimentari in elettricità
Ogni anno, miliardi di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura. Frutta ammaccata, verdura marcia, prodotti agricoli invenduti: tutto buttato via. Ma qualcuno, nelle Filippine, ha deciso di ribaltare la prospettiva. Si chiama Carvey Ehren Maigue, ha poco più di trent’anni e una mente che mescola ingegneria e immaginazione. Ha inventato un materiale che trasforma gli...
Il pranzo di Natale spiegato come se fosse una serie TV
Il pranzo di Natale comincia sempre prima di sedersi. Comincia quando qualcuno dice “tanto siamo tra noi” e tu capisci che non tornerai a casa prima del tramonto. La tavola è apparecchiata bene, con una cura quasi commovente. L’aria, invece, è già pesante come se aveste iniziato da mezz’ora. Tutti fingono un’energia che non hanno...
5 straordinarie storie di coraggio e speranza che hanno segnato il 2025
Il 2025 sta per concludersi e con esso un anno che ha visto il susseguirsi di eventi e trasformazioni che ci hanno segnato profondamente. È stato un anno di grandi conquiste e di tragiche perdite, con il conflitto a Gaza che ha gettato, e ancora getta, una lunga ombra su tutta la comunità internazionale. Le...
Gli argomenti di cui parlare e da NON tirare fuori al Pranzo di Natale (e sono più di quanto pensi)
Il pranzo di Natale è un esperimento sociale non dichiarato. Tutti seduti allo stesso tavolo, con un passato condiviso, aspettative altissime e una quantità di non detti che potrebbe riempire una credenza. L’illusione è che basti il cibo giusto per tenere insieme tutto. La realtà è che basta una frase messa male per vedere l’atmosfera...