Ogni anno, l’Environmental Working Group (EWG), organizzazione statunitense che tutela la salute ambientale, pubblica la classifica “Dirty Dozen”, conosciuta in Italia come “Sporca Dozzina”. L’elenco comprende i 12 frutti e ortaggi non biologici che riportano i livelli più elevati di residui di pesticidi, sulla base dei dati del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Per...
Come nel caso della presunta invasione di blatte volanti a Roma, alcuni ‘No’ vanno detti subito: Aethina Tumida è un parassita tutt’altro che nuovo, non c’è alcuna nuova (o vecchia invasione) e al momento non ci sono stragi di api (anche se la sua presenza è un fattore che si aggiunge alle tante sofferenze che...
In un’epoca in cui la sensibilità ambientale cresce e si diffonde, la scelta di prodotti freschi e sfusi dovrebbe rappresentare la norma, un modo per contribuire a ridurre gli sprechi e l’impiego di imballaggi in plastica. Esiste però la realtà quotidiana, fatta di impegni e ritmi serrati, che porta molte persone ad affidarsi alle insalate...
Nel cuore della costa montenegrina sorge uno dei luoghi più fotografati dei Balcani: Sveti Stefan. Questo piccolo isolotto, collegato alla terraferma da un sottile istmo sabbioso, rappresenta l’essenza stessa del fascino mediterraneo. Storia di una comunità fiera Le origini di Sveti Stefan affondano le radici in secoli di storia avvincente. L’isola fu originariamente abitata dai...
Non perdiamo l’appuntamento del 10 luglio con la Luna del Cervo, la splendida luna piena che illuminerà il cielo tra le roventi sere d’estate. Il nostro satellite, alto nel cielo il 10 del mese, si troverà nella costellazione del Sagittario, sull’orizzonte a Sud-Est. Perché Luna del Cervo La luna piena di luglio è chiamata Luna...
Lavare le calze in un ruscello gelido o stendere una maglietta umida tra due alberi non sarà più necessario. Chi ama fare lunghe escursioni, campeggiare o vivere all’aria aperta conosce bene il problema del bucato in viaggio: scomodo, poco igienico e spesso impossibile da gestire se non ci si ferma in una struttura attrezzata. Ma...
Una vacanza all’insegna della sostenibilità? È possibile con Stella Vita, il primo camper solare al mondo, creato da un team di studenti dell’Università di Eindhoven nei Paesi Bassi. Il progetto, sviluppato dal gruppo Solar Team Eindhoven, è molto più di un semplice veicolo: è una vera casa su ruote completamente alimentata dal sole. Dotato di...
Una nuova metodologia sviluppata dagli scienziati del DTU National Food Institute in Danimarca promette di rivoluzionare la produzione industriale dello yogurt, rendendola al tempo stesso più economica e più sostenibile. I ricercatori, guidati dal professore associato Christian Solem, hanno messo a punto un sistema capace di ridurre fino all’80% l’utilizzo delle costose colture batteriche comunemente...
Siamo abituati a usarlo in cucina per insaporire arrosti, patate e verdure. Ma il rosmarino, insieme alla salvia, potrebbe avere un ruolo ben più importante: proteggere il nostro cervello. La scienza conferma ciò che la tradizione popolare suggeriva da secoli: il rosmarino aiuta davvero la memoria. E oggi una nuova ricerca apre scenari sorprendenti. Un...
Un ragazzo di soli 12 anni si è trasformato in un vero eroe nella città di Petersburg, in Virginia, dopo aver salvato la sua famiglia da un incendio domestico. Il gesto, oltre ad attirare l’attenzione dei media, gli è valso una proclamazione ufficiale da parte del Comune e una promessa di lavoro da parte del...