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Come ti preparo 4 ricette da una sola zucca senza buttare niente (neppure la buccia)
La zucca è uno di quegli ingredienti che tutti dicono di amare ma che molti comprano senza sapere davvero come sfruttarne ogni parte: si prende, si apre, si usa la polpa per qualche preparazione sempre uguale, e il resto, cioè buccia e semi, finisce irrimediabilmente nella pattumiera. È uno spreco assurdo, soprattutto perché alcune varietà...
Salgono le vittime della tragedia in Alto Adige, travolte dalla valanga sull’Ortles
Purtroppo sono cinque le vittime della tragedia di ieri 1° novembre in Alto Adige, quando una slavina si è staccata nella zona dell’Ortles, nei pressi di Cima Vertana, travolgendole. Ad essere coinvolti due gruppi di scialpinisti tedeschi, il primo composto da tre persone, purtroppo decedute, il secondo da quattro, di cui due sopravvissute mentre le...
Penjing: l’arte cinese che trasforma la natura in un racconto in miniatura (e che non è un bonsai)
Abbiamo visto tutti almeno una volta un bonsai in un negozio, in un ristorante o sul davanzale di qualche appassionato. E quasi tutti abbiamo pensato: “Che bello, un albero in miniatura!”. In realtà, quello è solo la punta dell’iceberg di una tradizione ancora più vasta, antica e poetica, che nasce in Cina e si chiama...
Quanto consuma davvero una stufetta elettrica in inverno: la verità tra scienza, bollette e buon senso
Arriva il freddo e il primo istinto è sempre lo stesso: accendere la stufetta elettrica. Piccola, compatta, scalda in pochi minuti e fa sembrare ogni stanza un rifugio di montagna. Ma il dubbio arriva puntuale: quanto mi costerà tenerla accesa? Facciamo due conti semplici, senza formule complicate. Una stufetta De Longhi ha in genere due...
Aaron Ramsey torna in Europa dopo la scomparsa di Halo: ricompensa da 20.000 dollari per ritrovare la beagle
Una femmina di beagle di dieci anni, una famiglia distrutta e un campione di calcio che non riesce più a pensare al campo. La scomparsa di Halo, la cagnolina di Aaron Ramsey, ha sconvolto la vita del centrocampista gallese e messo la parola fine alla sua breve parentesi in Messico. Dopo tre settimane di ricerche...
Cosa succede al tuo corpo quando assumi magnesio ogni giorno
Il magnesio è un minerale fondamentale per la salute dell’organismo. Interviene in centinaia di processi fisiologici, tra cui il funzionamento del cuore, dei muscoli e del sistema nervoso. Eppure, nonostante sia presente in moltissimi alimenti – come verdure a foglia verde, frutta secca, legumi e cereali integrali – una parte significativa della popolazione ne consuma...