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Pane e olio: la merenda dell’infanzia che tutti abbiamo dimenticato (e che dovremmo riscoprire)
C’è un profumo che appartiene all’infanzia italiana più autentica: quello del pane caldo e dell’olio buono appena versato. Bastava una fetta spessa e un filo dorato per trasformare un pomeriggio qualunque in un piccolo rito domestico. Niente confezioni, niente marketing, solo gesti tramandati e sapori sinceri. Pane e olio erano — e per molti restano...
Cosa contengono davvero le Pringles? Ce lo spiega la nutrizionista
Le Pringles sono uno degli snack più consumati al mondo, ma c’è un aspetto che non tutti conoscono: la loro composizione nutrizionale. La nutrizionista Dottoressa Angela Brocca ha analizzato a fondo questi famosi snack per capire se, oltre al loro sapore inconfondibile, siano davvero una scelta sana per il nostro corpo. Scopriamo insieme cosa c’è...
Cosa c’è dentro una merendina? La nutrizionista spiega cosa contengono davvero
Le merendine occupano gli scaffali dei supermercati con confezioni colorate e promesse di estrema praticità, peccato che la realtà sia tutt’altro che rose e fiori. In questo articolo scopriremo infatti il vero contenuto di questi prodotti, che ogni giorno finiscono negli zaini di milioni di bambini italiani, e lo faremo con l’aiuto della nutrizionista Angy...
Sono un nutrizionista e ti mostro quanto zucchero c’è davvero nel Kinder Bueno
Gli snack e le merendine sono indubbiamente pratici, comodi e gustosi, ma spesso il loro contenuto in zuccheri viene sottovalutato, soprattutto quando a consumarli sono i bambini. Pensiamo ad esempio al Kinder Bueno, di cui forse non avete mai osservato attentamente l’etichetta. L’ha fatto invece il nutrizionista Lorenzo Bellini che ha pubblicato un video su...
Non le compro più al supermercato: me le faccio in cucina con solo 3 ingredienti
Capita spesso, in coda alla cassa o prima di un allenamento, di allungare la mano verso quelle barrette energetiche confezionate che promettono sprint immediato e salute tascabile. Etichette colorate, claim invitanti che recitano “100% naturale”, “senza zuccheri aggiunti”, “vegano”. Poi giri la confezione e leggi una lista di ingredienti lunga come un pomeriggio sotto il...
Crackers tra pesticidi e acrilammide: l’indagine svizzera boccia anche Tuc e Gran Pavesi
Croccanti e facili da infilare in borsa, i crackers accompagnano spesso pranzi veloci ed aperitivi volanti. Riempiono gli scaffali in decine di marche e varianti, ma quanto si assomigliano davvero? Una risposta arriva dal test realizzato dalla rivista svizzera K-Tipp, che ha messo a confronto 12 tipi di crackers a base di cereali. Dai risultati...
