Tag results for: Salute & Alimentazione
Attenzione a questo ingrediente che si nasconde (anche) nelle granite: può essere pericoloso per i bambini
Con l’arrivo della stagione calda, granite e bevande ghiacciate diventano una delle merende preferite dai bambini. Fresche, colorate e invitanti, sembrano innocue ma è bene fare attenzione a un ingrediente spesso presente in questi prodotti: il glicerolo, una sostanza che può essere pericolosa per i più piccoli, soprattutto se assunta in grandi quantità. Cos’è il...
Questo è il dolce più pericoloso al mondo: che cos’è e come si prepara
C’è un dolce, in Giappone, che si presenta come un innocuo boccone di felicità. Una piccola sfera candida, soffice al tatto, dall’aspetto gentile e quasi poetico. Si chiama mochi ed è un simbolo di buon auspicio per il nuovo anno. Ma non fatevi ingannare dalla sua aria tenera: ogni gennaio, questo dessert apparentemente innocente miete...
Sleep divorce: dormire in letti separati è la chiave per un sesso migliore?
Il concetto di “sleep divorce” – ovvero la decisione di dormire in letti o stanze separate all’interno di una coppia – sta guadagnando popolarità, soprattutto tra le generazioni più giovani. Un concetto che può sembrare freddo o addirittura destabilizzante per l’idea romantica del letto condiviso, ma che in realtà si fonda su una logica molto...
Dal tonno al pesce spada, dal salmone allo sgombro: ecco i pesci che contengono più (o meno) mercurio
Il pesce è considerato un alimento sano, fonte di proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3 e vitamine. C’è però un aspetto di cui abbiamo parlato spesso e che non può essere trascurato: il pesce è anche la principale fonte di mercurio nella nostra dieta. Quindi, a volte, i rischi del suo consumo possono superare...
Devi andare nel Regno Unito dall’UE? Non potrai più importare carne, salumi e prodotti lattiero-caseari (ti spiego perché è cosa rischi)
Dallo scorso 12 aprile il governo britannico ha introdotto un divieto temporaneo sull’importazione personale di carne e prodotti lattiero-caseari provenienti dall’Unione Europea. La misura è stata adottata per prevenire la diffusione dell’afta epizootica, una malattia altamente contagiosa che colpisce gli animali da allevamento come bovini, suini e ovini, ma che non rappresenta un pericolo per...
Questo Pfas (il più piccolo di tutti) si nasconde in frutta e verdura, anche biologica
Il centro di controllo pubblico tedesco CVUA di Stoccarda ha condotto nel 2024 un’indagine approfondita che ha portato alla luce un fenomeno inquietante: la presenza diffusa di acido trifluoroacetico (TFA), un composto appartenente alla famiglia dei PFAS, in numerosi campioni di frutta e verdura, anche biologica. Ma partiamo dall’inizio. Cos’è il TFA L’acido trifluoroacetico (TFA)...