Tag results for: Salute & Alimentazione
Tutti pazzi per il bubble tea, ma sai davvero cosa contiene questa bevanda?
Se frequenti gelaterie e bar o giri spesso sui social, sicuramente avrai visto almeno una volta un bicchiere colorato di bubble tea probabilmente in mano a qualche ragazzo, magari sorseggiato con una cannuccia larga da cui spuntano le famose perle di tapioca. Con oltre 6 miliardi di visualizzazioni su TikTok, il bubble tea è al...
Questi 5 frutti estivi hanno pochissime calorie e sono perfetti anche se sei a dieta
Consumare frutta ogni giorno è un’abitudine fondamentale per chi vuole seguire un’alimentazione equilibrata e mantenersi in salute. Ma quando si è a dieta, può essere importante anche scegliere la frutta giusta, quella che sazia senza appesantire troppo. In base ai dati delle tabelle nutrizionali del CREA, Altroconsumo è andato alla ricerca dei frutti con meno...
Fagiolo di velluto: il legume tropicale conosciuto da millenni capace di regolare la dopamina
Nelle foreste pluviali del Centro e Sud America, nel Sud-Est asiatico e nelle regioni tropicali dell’Africa, cresce spontanea una pianta rampicante dai baccelli spinosi che racchiude un segreto biochimico straordinario. La Mucuna pruriens, conosciuta anche come “fagiolo di velluto” – in inglese Velvet bean – per la caratteristica peluria che ricopre i suoi baccelli, rappresenta...
Maxi frode alimentare: 3 milioni di litri di latte maltese spacciati per siciliani e usati per produrre formaggi “Made in Italy”
Una maxi frode alimentare nel settore lattiero-caseario è stata recentemente scoperta in Sicilia. La Guardia di Finanza di Ragusa, insieme all’Ispettorato Centrale per la Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) di Vittoria, ha smascherato un’ingente truffa che ha visto l’introduzione sul mercato di circa 3 milioni di litri di latte di provenienza maltese, falsamente...
Perché cucinare usando l’acqua di mare come Brooklyn Beckham è un’idea folle (più che ecologista)
Brooklyn Beckham, figlio della celebre coppia David e Victoria Beckham, ha 26 anni e ultimamente si sta facendo notare per le sue originali proposte culinarie. Due giorni fa su TikTok ha pubblicato un video in cui cucina un piatto semplice come la pasta al pomodoro a bordo di uno yacht. E fin qui, nulla di...
Mangiare pollo aumenta il rischio di tumori più della carne rossa? Ecco cosa dice davvero lo studio italiano
Siamo soliti credere che sia soprattutto la carne rossa ad avere effetti cancerogeni e per questo da consumare con moderazione, mentre il pollo è spesso percepito come un’alternativa più sana. Un nuovo studio italiano invita a riconsiderare questa convinzione, sottolineando che anche il consumo di carne bianca potrebbe comportare dei rischi per la salute. Secondo...