Non solo cacao e zucchero, ti spiego perché anche i prezzi del burro sono arrivati alle stelle

Nel corso degli ultimi mesi, abbiamo visto salire vertiginosamente il prezzo di alcuni ingredienti fondamentali per pasticceri e fornai, come cacao e zucchero. C’è però un altro ingrediente importante di cui si parla meno ma che sta dando ugualmente del filo da torcere a chi deve produrre dolci, compresi quelli natalizi. Parliamo del burro, indispensabile...









