Tag results for: Ricette
Come preparare una torta al cioccolato light (con la stevia al posto dello zucchero)
Oggi vi proponiamo una ricetta classica, perfetta per iniziare la giornata con una colazione golosa o per concederci una merenda dolce e leggera nel pomeriggio. Questa è una versione light della torta al cioccolato, resa speciale dall’uso della stevia rebaudiana, un dolcificante naturale che possiamo acquistare puro in erboristeria. I vantaggi della stevia sono molteplici:...
Se non hai la padella forata, questo è il trucco infallibile per cuocere le castagne alla perfezione
Le castagne sono forse il frutto più emblematico della stagione autunnale. Molto versatili, possono essere utilizzate in mille ricette della tradizione contadina – dai dolci ai secondi piatti a base di carne, dalla pasta alla polenta – oltre a essere consumate così come sono, bollite o abbrustolite in forno o in padella. Non dimentichiamo, inoltre,...
Come preparare la torta all’arancia: 10 ricette per tutti i gusti (una è anche senza zucchero)
La torta all’arancia è un dolce morbido e saporito che potrete preparare facilmente in casa in molte versioni. Infatti la torta all’arancia classica è facile da arricchire con altri ingredienti come la farina di mandorle, il cacao o il cioccolato. L’ingrediente fondamentale di questa torta è la scorza d’arancia. Dunque la raccomandazione è di scegliere...
Torta di mele con grappa: la ricetta della variante che sta facendo impazzire tutti
Quando pensiamo alla torta di mele immaginiamo normalmente un soffice ciambelline decorato con fettine sottili di mela, spennellate con glucosio o miele per rendere la superficie dolce e lucida. Questa volta invece vi proponiamo una nuova ricetta che stravolge la classica torta di mele tradizionale, perché a base di pasta frolla e mele macerate nella...
Come preparare gli gnocchi fatti in casa: 10 ricette per tutti i gusti (anche quelli alla zucca)
Gli gnocchi sono una delle tipologie di pasta fresca più amate e quando si tratta di gnocchi fatti in casa di certo sono ancora più buoni. Potrete preparare i vostri gnocchi fatti in casa con un impasto a base di patate, di carote, di semolino, di zucca e non solo. Poi vi basterà scegliere il...
Come preparare la torta di carote: la ricetta originale e 10 varianti gustose (anche quella senza glutine)
Sentite un pizzico di nostalgia per quell’ottima torta di carote che mangiavate da bambini? Allora è arrivato il momento di imparare a prepararla in casa nella sua versione originale o in una delle numerose varianti. La torta di carote è un grande classico da servire a colazione o a merenda e vi permette di includere...
