Tag results for: Primi piatti

Pasta fredda con zucchine “crude”: un piatto veloce e gustosissimo! Prepararla è semplice e metteremo d’accordo tutta la famiglia. Una volta pronta possiamo consumarla subito, oppure riporla in frigorifero fino al momento di servirla, per un brivido di piacere gastronomico. Pasta fredda alle zucchine: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 500 gr di penne […] L'articolo Pasta fredda con zucchine “crude”: un piatto veloce e gustosissimo! proviene da Pane e Mortadella.

Il pesto di limoni è il condimento più agrumato e profumato del mondo intero. Giacché i limoni sono i grandi protagonisti di questa ricetta, vale la pena sceglierli freschissimi e biologici. Useremo scorza e succo, quindi, dobbiamo accertarci che abbiano la buccia edibile e non siano stati trattati con sostanze potenzialmente tossiche o nocive. Prepararlo […] L'articolo Pesto di limoni: il condimento veloce perfetto per l’estate! proviene da Pane e Mortadella.

L’insalata di riso alla marinara è un piatto a base di pesce fresco che conquista al primo assaggio. Ogni boccone ha il profumo intenso del mare e della campagna mediterranea: pomodori, riso, polpo, cozze, vongole e gamberetti. Un tripudio così inebriante di sapore e aroma rende eccezionale anche un pranzo in famiglia, a casa o […] L'articolo Insalata di riso alla marinara, tutto il sapore del mare nel piatto proviene da Pane e Mortadella.

Il risotto zucchine e stracchino è un primo molto raffinato, ma piuttosto semplice da realizzare. In questo periodo dell’anno possiamo contare su ortaggi turgidi e sodi, nel pieno della loro maturazione e del loro sapore, ma non solo. Sono anche economici, ma ricordiamoci sempre di sceglierli a chilometro zero, biologici e freschissimi, meglio ancora se […] L'articolo Risotto zucchine e stracchino: facile ma saporitissimo! proviene da Pane e Mortadella.

Il timballo di pasta e melanzane è un piatto nutriente e ricco di gusto. Per realizzarlo dobbiamo ritagliarci un po’ di tempo da dedicare alla cucina, perché è una ricetta della tradizione e prevede una cottura lenta. Il sugo impiega circa un’ora per trasformarsi in un capolavoro di profumi e aromi. Portiamo pazienza, ne vale […] L'articolo Timballo di pasta e melanzane: una ricetta irresistibile proviene da Pane e Mortadella.

Lo sformato di patate e melanzane è un piatto goloso e invitante, super filante. Facile da realizzare, possiamo servirlo come contorno o come antipasto. Per prepararlo, bisogna prima di tutto sbollentare le patate una volta ridotte a tocchetti e, a parte, rosolare le melanzane con la cipolla e le spezie. Già perché questa ricetta è […] L'articolo Sformato di patate e melanzane: una delizia filante e invitante proviene da Pane e Mortadella.