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Quando pensiamo alle olive nere, spesso immaginiamo di trovarci di fronte a delle olive al naturale, semplicemente più mature. Un’indagine condotta dal Salvagente ha rivelato (o meglio confermato) che la realtà è ben diversa: la gran parte delle olive nere in commercio sono trattate con coloranti chimici. Questo significa che molti dei barattoli che troviamo sugli...

La cucina mediterranea è famosa per la sua ricchezza di sapori, colori e tradizioni. Per completare diversi tipi di piatti, possono essere utilizzate le olive taggiasche. Queste piccole olive dal sapore unico rappresentano un tesoro della tradizione gastronomica della Liguria e un ingrediente praticamente indispensabile per numerosi piatti tipici. Origine e storia delle olive taggiasche...

Chi acquista e consuma olive nere è quasi sempre convinto che si tratti di olive naturalmente scure, in altre parole ben mature. Leggendo con attenzione le etichette ci si accorgerebbe però che spesso non è affatto così. Il più delle volte, le olive nere che acquistiamo al supermercato, sono colorate artificialmente per farle apparire scure....

Secondo la ricerca, i topi obesi con diabete trattati con acido elenolico pesavano significativamente meno e mostravano una migliore regolazione dello zucchero nel sangue. I risultati di un nuovo studio sui topi suggeriscono che l’acido elenolico, un composto naturale presente nelle olive, può ridurre i livelli di zucchero nel sangue e favorire la perdita di […] L'articolo Le olive potrebbero aiutare a perdere peso e ridurre i livelli di zucchero nel sangue sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Un microbioma intestinale sano e ben funzionante significa una quotidianità equilibrata e serena, lontani da infiammazioni, stitichezza, diarrea e altri problemi che possono compromettere la qualità della nostra vita. La salute del nostro intestino può essere preservata ogni giorno, a tavola, scegliendo alimenti naturali naturalmente ricchi di fibre, di antiossidanti e di fermenti che possono...

“Sarà la prima volta che un aeroporto dell’Europa meridionale utilizzerà questa tecnologia”, ha dichiarato il sindaco di Siviglia, Antonio Muñoz. La società energetica spagnola Cepsa ha annunciato questo venerdì che gli aerei dell’aeroporto di Siviglia utilizzeranno un promettente carburante prodotto da noccioli di ulivo, nell’ambito di un notevole progresso in avanti verso la decarbonizzazione del […] L'articolo In Spagna creato biocarburante per aeroplani dai noccioli delle olive sembra essere il primo su Scienze Notizie.