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Vegana, vegetariana o onnivora, qual è la dieta più salutare per il tuo secondo cervello? Lo studio sul microbioma intestinale
Un’alimentazione varia e ricca di vegetali, è noto, è salutare per il benessere dell’organismo. L’eccessivo consumo di carne – specialmente carne rossa – comporta rischi di malattie croniche e cardiovascolari. Questo perché la dieta plasma il microbioma intestinale. Allo stesso tempo, escludere determinati cibi come i latticini o derivati animali non è necessariamente una soluzione...
Cosa racconta il colore del tuorlo delle uova? Impara a riconoscere le diverse sfumature di giallo
Aprendo un uovo ti sei chiesto perché sia più giallo o arancione rispetto ad altri? Bene, non sei né il primo né il solo a porre un quesito del genere. La scienza dell’alimentazione ci dice che il colore del tuorlo rappresenta una sorta di finestra sul mondo della dieta e delle condizioni di vita della...
Mangia solo carne rossa e uova per un anno, l’impatto che ha avuto sul corpo sono impressionanti
Patrick Ensley e sua moglie Caitlynn hanno deciso di fare un esperimento su se stessi, ossia diventare carnivori in un momento in cui il peso di Patrick era di circa 136 kg. In un’intervista, Patrick ha detto: Mi svegliavo più volte durante la notte. Mi svegliavo la mattina; anche se avessi dormito 10 ore, mi...
Sono un nutrizionista e ti spiego perché non dovresti preoccuparti se la bilancia segna due chili in più dopo i giorni di festa
Natale e Capodanno sono passati, ma quanti di voi sono assaliti dai sensi di colpa per aver mangiato e bevuto a sazietà in questi giorni di festività? La bilancia è stata impietosa e ora tentate in tutti i modi di correre ai ripari, azzardando diete lampo e digiuni detox dell’ultima ora. Ma siamo davvero sicuri...
30 consigli che non ti aspetti per perdere peso dopo le feste (e no il detox non c’entra niente)
Dopo le feste di Natale, tutti pensano alla dieta e a come fare per perdere peso e rimettersi in forma. Ovviamente, il segreto per vedere scendere l’ago della bilancia è seguire una dieta sana ed equilibrata e fare attività fisica costantemente. Ma non è tutto, perché la perdita di peso può essere influenzata anche dall’ambiente...
Gli scienziati hanno scoperto un sorprendente effetto collaterale del digiuno intermittente (riguarda i capelli)
Il digiuno intermittente è molto diffuso e alcuni studi sottolineano che abbia diversi vantaggi come la perdita di peso, un migliore controllo della glicemia e una durata di vita ancora più lunga. Ma uno studio recente suggerisce che potrebbe avere un effetto indesiderato: una crescita dei capelli più lenta. Lo studio I dati hanno rivelato...
