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Con l’inizio del nuovo anno scolastico, è scattata una vasta campagna di controlli da parte dei NAS, in collaborazione con il Ministero della Salute, finalizzata alla verifica del rispetto delle normative riguardanti la ristorazione scolastica. Le ispezioni hanno coinvolto oltre 700 mense scolastiche di ogni ordine e grado, dalle scuole dell’infanzia agli istituti superiori, sia...

Il 1° ottobre 2024, la California ha compiuto un passo importante per proteggere la salute dei propri giovani cittadini. Il governatore Gavin Newsom ha firmato il California School Food Safety Act, una legge che vieta l’uso di sei coloranti artificiali negli alimenti serviti nelle scuole pubbliche. Questo provvedimento, il primo del suo genere negli Stati Uniti,...

Quello della frutta e verdure nelle mense scolastiche pare essere un annoso problema: se da un lato risponde all’esigenza di trasmettere a bambini e ai ragazzi uno stile alimentare sano, dall’altro si fa foriero di cattive usanze, vista la quantità eccessiva di plastica di cui si fa uso per distribuire anche solo una mela. Già...

Le mense scolastiche dove i nostri figli pranzano ogni giorno e i catering che le riforniscono dovrebbero essere dei luoghi puliti e a norma ma purtroppo non è sempre così. Una recente indagine condotta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute (Nas), in collaborazione con il Ministero della Salute, ha messo in luce una...

Proteste e disagi per l’avvio del servizio di refezione scolastica a Sulmona. Un gruppo di famiglie minaccia un’azione legale contro il Comune che non riesce... L'articolo Sulmona: mensa scolastica al via tra caos e proteste proviene da Rete8.

Con l’approssimarsi della fine dell’estate non si vedono spiragli di luce per la vertenza dei 21 operatori delle mense scolastiche aquilane gestite dalla Vivenda che... L'articolo L’Aquila, futuro incerto per i 21 operatori delle mense scolastiche proviene da Rete8.