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La salsa cocktail è un grande classico della cucina, soprattutto in abbinamento con i gamberetti. È conosciuta anche come salsa rosa e i suoi utilizzi non si limitano agli antipasti. È deliziosa sul pesce, con le verdure fresche, con le uova sode, ma anche nei panini, sulle tartine, magari per un buffet di compleanno. Insomma […] L'articolo Salsa cocktail o salsa rosa proviene da Pane e Mortadella.

Alzi la mano chi non ama la maionese: ingrediente segreto di ogni panino o tramezzino che si rispetti, questo prodotto è molto versatile e può arricchire di sapore salse, insalate, contorni e fritture. La classica maionese contiene le uova e non è quindi adatta a chi ha scelto di rinunciare ai prodotti di origine animale...

Cocktail di gamberi in salsa rosa: l’antipasto irrinunciabile a Natale Potremmo considerarlo un irrinunciabile apertura dei rendez-vous più attesi dell’anno, quelli che ci vedono circondati dalla famiglia, quelli in cui tutte le generazioni si riuniscono per condividere pasti e sentimenti. Anche se spesso ci manca il tempo per cucinare, tra faccende da sbrigare e acquisti […] L'articolo Cocktail di gamberi in salsa rosa: l’antipasto irrinunciabile a Natale proviene da Pane e Mortadella.

Fino ad una decina d’anni fa, esisteva una sola maionese, quella in versione classica realizzata con uova e olio. Oggi il mercato è cambiato molto ed è più attento alle esigenze di tutti i consumatori, compresi coloro che non possono mangiare uova o più in generale scelgono di evitare le proteine animali. Ecco allora che...