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Può accadere di avvertire un leggero languorino dopo cena, prima di andare a letto – soprattutto se abbiamo cenato presto e poi ci siamo trattenuti svegli ancora alcune ore, magari per lavorare o vedere un film. Cosa fare in questi casi? Come possiamo appagare il nostro bisogno di sgranocchiare qualcosa senza sentirci troppo in colpa...

Una mucca bruna del sud del Brasile è entrata nella storia come la prima mucca transgenica capace di produrre insulina umana nel suo latte. Il progresso potrebbe annunciare una nuova era nella produzione di insulina. Quasi 500 milioni di persone in tutto il mondo soffrono di diabete di tipo 2, causato principalmente da cattiva alimentazione, […] L'articolo Creata la prima mucca in grado di produrre latte con insulina umana sembra essere il primo su Scienze Notizie.

È difficile immaginare che il controllo del diabete possa essere ottenuto attraverso il consumo quotidiano di cioccolato, ma questo è esattamente ciò che propone un team di ricercatori australiani e norvegesi. Gli scienziati hanno sviluppato una barretta di cioccolato senza zucchero con nanoparticelle di insulina. Negli animali, la strategia si è rivelata sicura ed efficace. […] L'articolo Il cioccolato all’insulina sarà testato per un nuovo trattamento sul diabete sembra essere il primo su Scienze Notizie.

La cannella è una delle spezie più note ed usate in tutto il mondo, dal gusto e dal profumo inconfondibile è spesso utilizzata nei dolci per aggiungere quel tocco di sapore dolce e piccante allo stesso tempo. In realtà, la cannella è anche conosciuta per le sue potenti proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e antiossidanti, che la...