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Richiamate vongole del Pacifico surgelate per presenza di Pfas: marca e lotto da non consumare
Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un avviso di richiamo per un lotto di vongole del Pacifico cotte, sgusciate e surgelate a marchio Coralfish, distribuite da Panapesca, a causa della rilevazione di una quantità di PFOA (acido perfluoroottanoico, uno PFAS) superiore ai limiti consentiti. Il provvedimento, adottato come misura precauzionale, è volto a salvaguardare...
I veri influencer di cui abbiamo bisogno sono i gondolieri sub: puliscono i canali di Venezia dai rifiuti
I gondolieri sub di Venezia hanno inaugurato l’anno con un’immersione dedicata alla pulizia dei canali, dimostrando ancora una volta il loro impegno per la salvaguardia della città lagunare. Domenica mattina, i volontari dell’Associazione Gondolieri hanno infatti ripulito i fondali di vari rii strategici, tra cui Ca’ di Dio, San Marco e San Francesco della Vigna....
Sono un microbiologo e vi avverto: sui vestiti nuovi ci può essere urina di topo, lavateli sempre prima di indossarli
Quando acquistiamo o riceviamo in regalo un capo d’abbigliamento nuovo, c’è un dettaglio che spesso ignoriamo: è fondamentale lavarlo prima di indossarlo. Potrebbe sembrare un gesto superfluo, ma in realtà è una pratica essenziale per garantire l’igiene. Secondo Christophe Mercier, microbiologo e igienista, intervistato da RTL France: “un capo di abbigliamento nuovo è estremamente sporco”. A...
Cecilia Sala è libera e sta tornando in Italia
Sarebbe decollato pochi minuti fa da Teheran l’aereo con sopra la nostra collega giornalista Cecilia Sala, arrestata in Iran lo scorso 19 dicembre e detenuta nel carcere di Evin. Grazie a un intenso lavoro sui canali diplomatici e di intelligence, la nostra connazionale è stata rilasciata dalle autorità iraniane e sta rientrando in Italia, si...
Inferno di fuoco a Los Angeles: cosa sta succedendo (e perché c’entra la crisi climatica)
Terreni secchi, secchissimi, e una autentica tempesta di vento “life-threatening”, per dirla con gli americani: il mix micidiale che ha dato vita a un fuoco devastante che sta colpendo in queste ore un’ampia fascia della California meridionale, complicando, per ora, qualsiasi sforzo di contenimento. Non bastano gli incendi estivi in questa zona, ora anche quelli...
Nocciole e frutta secca: scatta l’obbligo di indicare l’origine (ma non per la Nutella e le altre creme spalmabili)
Dal 1° gennaio 2025, è entrata in vigore una nuova normativa che obbliga i produttori a indicare l’origine della frutta secca sgusciata, una misura che punta a garantire maggiore trasparenza. Il cambiamento si inserisce in un contesto più ampio di attenzione alla qualità e alla sicurezza degli alimenti, con l’obiettivo di offrire ai consumatori informazioni...
