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Salmonella in varie marche di cioccolatini e in alcuni salumi, le nuove allerte alimentari da conoscere
Nelle ultime ore, il Ministero della Salute ha emesso due distinti richiami alimentari per la possibile presenza di salmonella in prodotti molto diversi tra loro: dai tartufi dolci di vari marchi a salumi tipici toscani. In uno dei richiami è stata rilevata anche la presenza di Listeria monocytogenes, un altro batterio pericoloso. Ecco tutto quello...
L’India lancia le prime due varietà di riso al mondo con genoma modificato
I cambiamenti climatici stanno causando eventi meteorologici sempre più estremi, come siccità e inondazioni, che compromettono la produzione agricola globale e mettono a rischio la sicurezza alimentare. In questo contesto, il riso — uno degli alimenti più consumati al mondo e alla base dell’alimentazione di miliardi di persone — è particolarmente vulnerabile. Per far fronte...
Kunoichi: chi erano davvero le donne ninja e perché la storia le ha dimenticate
Nel Giappone feudale, tra guerre di clan, silenzi carichi di tensione e onore custodito come una spada affilata, esisteva un tipo di guerriera diversa da ogni altra. Si muoveva nell’ombra, silenziosa e invisibile, indossando kimono al posto dell’armatura e ventagli al posto delle lame a vista. Erano le Kunoichi, le donne ninja: spie, assassine, ma...
Infanzia in fumo: viaggio nell’infernale discarica del Ghana fra i nostri rifiuti elettronici (che avvelenano i bambini)
Cosa succede ai nostri cellulari quando li cambiamo? Dove finiscono i computer, i televisori, gli elettrodomestici che smettiamo di usare? Non ci pensiamo quasi mai, troppo impegnati a rincorrere l’ultimo modello, la novità del momento. Eppure, quello che consideriamo “spazzatura tecnologica” diventa l’unico mezzo di sopravvivenza per migliaia di bambini dall’altra parte del mondo. Per...
PFAS nell’acqua minerale: le 6 marche più contaminate secondo l’analisi di Altroconsumo
L’acqua minerale naturale continua a evocare, complice il marketing, l’immagine di sorgenti protette e incontaminate, immerse nella quiete di ambienti montani ed immuni da qualsiasi forma di inquinamento, quindi la beviamo con fiducia, convinti della sua purezza. La realtà purtroppo è un’altra, e l’idilliaco scenario entra in crisi alla luce delle più recenti indagini scientifiche...
Attenzione ad usare insieme creme solari e repellenti antizanzare: è un grave errore, secondo questo nuovo studio
Con la diffusione della zanzara tigre e l’aumento delle attività all’aperto nei mesi più caldi, applicare insieme crema solare e repellente antizanzare è diventata una pratica molto comune. Ma secondo uno studio, pubblicato sulla rivista Parasites and Vectors, questa abitudine potrebbe essere un grave errore. I ricercatori francesi del CNRS (Centro Nazionale per la Ricerca...
