Il pane e zucchero è una di quelle ricette della tradizione, quelle che preparavano le nonne (la mia in particolare) per non sprecare nulla, neanche il pane raffermo. Quando diventava duro e stantio, tagliava il filone con il suo coltello seghettato. A volte ci voleva la determinazione e la motivazione di chi non vuole che […]
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Quando ho voglia di un dolcetto goloso, ma facile facile, preparo i biscotti al limone! Adoro questo agrume fresco e dissetante, e immagino che l’avrete capito dalle mie ricette. Mi piace il suo retrogusto leggermente acre e pungente che riesce da solo ad aromatizzare qualsiasi ricetta, migliorandola ed esaltando i sapori; lo uso interamente, succo […]
L'articolo Biscotti al limone: buoni buoni, veloci veloci proviene da Pane e Mortadella.
Zeppole sofficissime con la zucca: una vera delizia! Ecco un altro piccolo esperimento e devo dire che il risultato è stato veramente sodisfacente! Sul sito troverete anche la ricetta delle ciambelline alla zucca cotte in forno e vi garantisco che anche quelle sono davvero deliziose tanto da sembrare fritte. Questa ricetta imita le zeppole di […]
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La torta cioccolato e zucca è, a parer mio, una delizia. Per realizzarla, dobbiamo avere a disposizione la crema di zucca, una sorta di base versatile per ogni tipo di preparazione dolce o salata. La preparo con la varietà violina, così chiamata per la sua forma particolare, per la sua polpa poco acquosa, per il […]
L'articolo Torta al cioccolato con solo 2 ingredienti: senza zucchero, senza cottura! proviene da Pane e Mortadella.
Il salame al cioccolato è tra le preparazioni più semplici da realizzare, ma anche tra le più golose ed invitanti. I miei nipotini lo adorano! Quando so che passeranno alcune ore da me, mi metto all’opera con grande anticipo, perché deve rassodarsi per qualche ora, prima in frigorifero, poi in freezer. Appena arrivano, buttano un […]
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Muffin al doppio cioccolato: ricetta super golosa! I muffin al cioccolato sono un grande classico soprattutto se abbiamo bimbi piccoli in casa, ma io che sono golosa, ho voluto esagerare e prepararli al doppio cioccolato. Mi spiego meglio: la presenza del cacao nell’impasto indubbiamente è invitante e appagante, ma a me non bastava. Avevo a […]
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La Romania e tutta la grande famiglia del calcio internazionale piange la scomparsa di una delle sue figure più storiche, a livello continentale. Un...
VITERBO – Un traguardo storico per la sanità della Tuscia. È stato inaugurato questa mattina il nuovo reparto di Ematologia dell'ospedale Belcolle (Santa Rosa), situato al...
Dopo aver riscritto la storia sorvolando il lato nascosto della Luna e stabilendo il nuovo record di distanza dalla Terra per un veicolo abitato, l'equipaggio di Artemis...