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Ti mostro come i gelati si sono ristretti sempre di più (è la shrinkflation)
Abbiamo parlato più volte di “shrinkflation“, un termine che indica la pratica di ridurre le dimensioni o la quantità di un prodotto senza modificarne il prezzo, spesso accompagnata da un restyling della confezione per camuffare il cambiamento. Questa tattica, che esiste in realtà da molto tempo, è sempre più diffusa anche nel settore alimentare. Se...
Abbiamo assaggiato per voi il nuovo gelato alla Nutella, ecco cosa c’è dentro
Ne parlano tutti (soprattutto sui social) e si tratta infatti di una delle novità più attese dell’estate. Ci riferiamo al Nutella Ice Cream, ovvero il gelato alla Nutella Ferrero che in questi ultimi giorni sta iniziando a comparire un po’ in tutti i supermercati. Questo nuovo prodotto, come c’era da aspettarsi, sta già facendo impazzire...
Cos’è questa storia che a Milano non si potrà più mangiare gelato dopo la mezzanotte? Cosa prevede l’ordinanza
Sembra esserci stata una certa confusione riguardo al presunto divieto di vendita di gelato e pizza dopo la mezzanotte nelle zone della movida a Milano. I giornali avevano sprecato titoloni come “niente più gelati di sera a Milano”, in seguito all’introduzione di un’ordinanza anti-vendita e asporto che entrerà in vigore il prossimo 17 maggio. Tuttavia...
Gelati Magnum richiamati per possibile presenza di schegge di vetro e plastica, ecco dove
In questi giorni, è stata diramata un’allerta alimentare nel Regno Unito e in Irlanda che riguarda uno dei gelati più amati e acquistati anche nel nostro Paese, il Magnum Almond, ovvero quello nella versione alle mandorle. L’azienda che produce i gelati è Unilever, un colosso nel settore alimentare, che ha richiamato alcuni lotti dei suoi...
Lascia il posto da ingegnere in ufficio per vendere gelati come ambulante in bici
La storia di Michele Arnoldi, un ex ingegnere che ha abbandonato la vita d’ufficio per diventare gelataio ambulante in sella ad una bici appositamente modificata, è un esempio vivido di come sia possibile abbracciare il cambiamento e trovare la propria felicità in un’altra strada rispetto a quella convenzionale. A soli 32 anni, Michele ha deciso...
Questi sono tutti i trucchi per riconoscere il vero gelato artigianale (ed evitare le gelaterie “farlocche”)
Color arcobaleno o azzurro puffo, cremoso o quasi liquido, decorato con fantasia o pieno di granella: il gelato è spesso così allettante nelle vetrine delle gelaterie da attirare quasi sempre gli occhi prima ancora che il palato. Ma come si fa a riconoscere un buon gelato artigianale e quali sono le gelaterie che è meglio...
