Tag results for: fast food

“Palpeggiati e molestati quasi regolarmente”, dichiaravano l’anno scorso in una inchiesta shock della BBC alcuni dipendenti del Mc Donald’s. Ora, a più di un anno dall’avvio di questa denuncia, la BBC ha scoperto che il giovane personale di McDonald’s sta ancora subendo abusi e molestie sessuali, nonostante l’amministratore delegato abbia detto di aver rafforzato i...

Negli ultimi decenni, è stato osservato un aumento allarmante dei tumori intestinali nelle persone sotto i 50 anni, fenomeno che potrebbe essere legato a cambiamenti nelle abitudini alimentari. Studi della Flinders University evidenziano che una dieta inadeguata, ricca di carni rosse e lavorate, fast food, alcol e bevande zuccherate, è associata a un maggiore rischio di tumori gastrointestinali. Un'analisi di 28 studi suggerisce che una dieta sana può ridurre tale rischio. In particolare, una dieta ricca di fibre e grassi insaturi è risultata protettiva contro il cancro del colon-retto. È quindi fondamentale promuovere l'educazione alimentare per migliorare la salute digestiva e ridurre i rischi di tumore. Ulteriori ricerche sono necessarie per comprendere meglio i meccanismi alla base della relazione tra dieta e tumori gastrointestinali.

I fast-food in Italia? Gli ultimi in fatto di benessere animale: quasi nullo, infatti, è il loro impegno a eliminare tutte le problematiche principali di benessere dei polli, neanche sui criteri più importanti come la riduzione delle densità e la transizione a razze a più lento accrescimento. È quanto emerge dalla classifica europea stilata da The...

Un focolaio di E. coli O157, ceppo pericoloso di un batterio che può causare infezioni intestinali gravi, è stato recentemente collegato agli ingredienti dei Quarter Pounders di McDonald’s. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 49 persone provenienti da 10 stati degli Stati Uniti si sono ammalate, e tra loro un anziano del...

Sapete cosa c’è dentro il kebab ma, soprattutto, come viene prodotto? La maggior parte delle persone che consuma questo piatto tipico turco non ha idea di come si prepari il kebab e neppure del tipo di carne presente nel proprio panino (manzo? pollo? tacchino? vitello?) – e ciononostante non rinuncia a questo appetibile alimento dal...

Premesso che i fast food vendono principalmente cibi che non sono propriamente sani e sostenibili, e che andrebbero frequentati il meno possibile, oggi vi riportiamo una classifica che riguarda questi luoghi tanto amati da chi cerca pasti veloci ed economici. Secondo la nuova classifica del Gambero Rosso, stilata con l’aiuto dello Chef Heinz Beck, noto...