Tag results for: Erbe e antichi infusi

Profumare le proprie ricetta con un olio aromatizzato non ha paragoni, ammettiamolo! Questa piantina sempreverde ha numerosissime proprietà terapeutiche che possono contrastare lo stress fisico, i dolori articolari e ridurre la stanchezza e la debolezza generale. Inoltre è noto per le sue qualità antinevralgiche e antisettiche, oltre a fornire sollievo in caso di asma, tosse […] L'articolo Olio aromatizzato al rosmarino: io lo preparo così proviene da Pane e Mortadella.

L’aglio selvatico triquetro (Allium triquetrum) è una pianta erbacea odorosa che cresce spontaneamente nelle zone umide del nostro territorio nazionale, sotto ai 600 metri di altitudine, lungo le coste del mar mediterraneo. Lo possiamo trovare ai piedi di muri a secco o nei pressi delle rocce, sul suolo esposto a nord, in campi incolti e […] L'articolo Aglio selvatico o triquetro: proprietà, usi e ricette. Questo è il momento per raccoglierlo! proviene da Pane e Mortadella.

La borragine è una pianta erbacea nota fin dai tempi antichi per le sue proprietà benefiche. Cresce spontaneamente nel bacino del Mediterraneo, ma ha origini orientali. Possiamo trovarla sulle coste e ai piedi delle montagne, tra le siepi, nei campi, inoltre è possibile coltivarla per averla a disposizione al bisogno. È facilmente riconoscibile per via […] L'articolo Borragine: proprietà, benefici, usi in cucina e non solo proviene da Pane e Mortadella.

Oleolito di Rosmarino: la ricetta di mia nonna In un articolo precedente, abbiamo parlato del rosmarino, delle sue proprietà, della storia, della cura della pianta e degli usi in cucina. Conosciamo tutte il suo profumo inebriante, ma per sfruttare ulteriormente i suoi benefici, mia nonna preparava anche l’oleolito. “Attenzione”, mi diceva, “non confonderlo con l’olio […] L'articolo Rosmarino: prepara l’oleolito con la ricetta di mia nonna proviene da Pane e Mortadella.

Infuso al carciofo: antinfiammatorio e depurativo Normalmente, quando prepariamo questi ortaggi per qualsiasi piatto, dobbiamo eliminare sempre le foglie esterne e il gambo… ma gettarli sarebbe un vero peccato! Sapete perché? Perché contengono davvero tantissime proprietà, le stesse dei cuori di carciofo, ovviamente! Sono altamente depurativa e sfiammanti, sono un toccasana per il nostro apparato […] L'articolo Infuso al carciofo: antinfiammatorio, depurativo e contrasta la ritenzione idrica proviene da Pane e Mortadella.

Sciroppo di sambuco, l’antica ricetta: ottimo per tosse e catarro. Sedativo Naturale! Eccomi qui a mostrarvi un’altra antica ricetta di mia Nonna, ottima contro gli stati influenzali, tosse e catarro. Tranquilli non voglio riempirvi di chiacchiere inutili, ma vi andrò subito ad elencare le proprietà di ogni singolo ingrediente, in modo che possiate rendervi conto […] L'articolo Sciroppo di sambuco, l’antica ricetta: ottimo per tosse e catarro e come sedativo naturale! proviene da Pane e Mortadella.