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L'articolo Torta di mele in teglia: verso le mele sull’impasto come mi ha insegnato la mia nonna proviene da Pane e Mortadella.

Dessert cioccolato e cocco: la mia ricetta è facile e golosissima! Non contiene lattosio né glutine, ma non è vegano perché tra gli ingredienti sono previste le uova. Prepararlo è facile e veloce, ma richiede, purtroppo una lunga sosta in frigorifero per rassodarsi perfettamente e raggiungere quella consistenza densa e cremosa che tanto appaga il […] L'articolo Dessert cioccolato e cocco: la mia ricetta è facile e golosissima! proviene da Pane e Mortadella.

La mousse alla fragola è una spuma soffice e leggera, freschissima. Realizzarla è semplice, a patto di utilizzare tutti gli ingredienti freddissimi da frigorifero. Dovremo prima preparare una crema con la frutta, facendola addensare sul fornello a fiamma allegra. Facciamola raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi lasciamola in frigorifero per un’ora almeno. Sistemiamo anche la […] L'articolo Mousse alla fragola: spumosissima e freschissima proviene da Pane e Mortadella.

La panna cotta al cocco è un dessert esotico, fresco, delicato e completamente vegano. La ricetta non prevede nessun ingrediente di origine animale, ma latte vegetale e agar agar come addensante. Si prepara facilmente, in una decina di minuti, ma prima di poterla gustare dovremo lasciarla rassodare in frigorifero per 6 ore almeno, in modo […] L'articolo Panna cotta al cocco: una ricetta vegana che piace davvero a tutti proviene da Pane e Mortadella.

Pronta in 3 minuti appena, senza cottura, golosa, spumosa, la crema mascarpone e caffè sarà la regina della tavola imbandita per Pasqua. Possiamo godercela al bicchiere, in monoporzioni, oppure accostarla ad una fetta di Colomba per impreziosirla ulteriormente. Ovviamente, poi, durante tutto l’anno, possiamo utilizzarla come dessert, certo, ma anche per farcire pan di Spagna, […] L'articolo Crema mascarpone e caffè: si prepara in 3 minuti, la mangi al cucchiaio oppure ci farcisci di tutto! proviene da Pane e Mortadella.

Elastica tanto da non rompersi mai, la pasta biscotto al caffè è una base morbida e spumosa, perfetta per preparare profumati e golosi rotoli farciti. Lasciamola raffreddare completamente, avvolta su se stessa e farciamola subito, di modo da evitare che si secchi. Tra gli ingredienti, non figura il lievito; per ottenere un risultato soffice, ricordiamoci […] L'articolo Pasta biscotto al caffè: con questo trucco non si rompe! proviene da Pane e Mortadella.