Nel cuore rurale del Ceará, nel nord-est del Brasile, un sogno d’infanzia ha letteralmente preso il volo. Il protagonista di questa storia fuori dal comune è Geraldo Araújo, tecnico elettronico 63enne, che ha deciso di trasformare la sua abitazione in una casa a forma di aereo, diventando inaspettatamente una celebrità locale (e non solo). Pur...
Non è un pesce esotico e nemmeno una varietà ittica dal nome curioso. Il baccalà altro non è che il risultato di un’antica tecnica di conservazione del merluzzo: salato, stagionato e pronto per affrontare lunghi viaggi e tempi dilatati. In un’epoca in cui la refrigerazione non esisteva, la salagione dei cibi permetteva di sopravvivere con...
Eugenio Cesaro: la carriera, la vita privata e tutte le curiosità sul cantante e leader degli Eugenio in Via di Gioia. Qual è il segreto del successo e della qualità degli Eugenio in Via di Gioia? Sicuramente anche la passione e la creatività di un cantante come Eugenio Cesaro, frontman della band vincitrice del Premio … Continued
Alla scoperta di Drupi, un’icona della musica italiana degli anni Sessanta e Settanta che ha conquistato l’Est Europa dopo essere stato bocciato dall’Italia. Giampiero Anelli, in arte Drupi (10 agosto 1947 sotto il segno del Leone a Pavia), è uno degli artisti più controversi della scena musicale italiana. Uno che ha sempre vissuto una vita normale e … Continued
Lorenzo Fragola: la carriera, la vita privata e le curiosità sul cantautore siciliano che ha vinto l’ottava edizione di X Factor. Lorenzo Fragola è uno dei più grandi talenti usciti da X Factor. Artista poliedrico, è riuscito a farsi apprezzare da fan e detrattori sia durante il talent che dopo, per esempio nelle sue partecipazioni … Continued
Eugenio in Via di Gioia: i membri, la carriera, la vita privata e tutte le curiosità sul gruppo guidato da Eugenio Cesaro. C’è un nome che nel panorama indie e folk italiano non può lasciare indifferenti: quello degli Eugenio in Via di Gioia. Gruppo piemontese che sta scalando le classifiche anno dopo anno, vanta già … Continued
Avete mai notato la differenza tra il ghiaccio che preparate nel freezer di casa e quello perfettamente limpido che vi servono in un cocktail al bar? Uno è opaco, lattiginoso, a volte con una piccola “nuvola” nel centro, l’altro è cristallino, compatto, quasi elegante. No, non è una questione di temperatura, e nemmeno di qualità...
Chiunque abbia mai pelato un pomodoro maturo – con le mani, con un coltello affilato, dopo una rapida bollitura – sa bene di cosa si sta parlando. Quel filamento chiaro, a volte quasi trasparente, che corre lungo la parte superiore della buccia. Non fa parte della buccia, neanche della polpa, ma è sempre presente: è...
Una semplice insalata tagliata, lasciata per qualche ora nel frigorifero o sul tagliere, comincia a cambiare colore: le foglie che prima apparivano fresche e verdi iniziano a mostrare sfumature rosate o rossastre, in particolare lungo i bordi recisi. Un fenomeno curioso, visibile anche nelle confezioni di quarta gamma acquistate al supermercato, e che spesso induce...
Tra le meraviglie dell’evoluzione vegetale, poche sono affascinanti quanto la noce di cocco. Non è solo un frutto, ma un ingegnoso modulo di sopravvivenza. Grazie al suo guscio duro, impermeabile e galleggiante, una singola noce può percorrere migliaia di chilometri sull’oceano, sfidando tempeste, salsedine e sole cocente per mesi – a volte anni – senza...